반응형 전체 글62 비지찌개 끓이는 법, 콩비지 찌개 만드는 법 주부의 가장 큰 고민은 뭐다? 바로 "오늘 뭐 먹지?"입니다.저도 매일 고민하는 것이 메뉴 선택이에요.반찬도 반찬이지만, 아무래도 한국인의 밥상에는 찌개나 국이 필요하잖아요.김치찌개, 된장찌개만 돌려 먹을 수 없으니 가끔은 콩비지 찌개도 끓이고 있어요.그래서 오늘은 제가 비지찌개 끓이는 법에 대해 간략하게 소개해 드릴게요. 비지찌개 끓이는 법 1 재료 일단 가장 중요한 재료인 콩비지가 필요합니다. 국산콩 콩비지로 준비했어요. 그리고 돼지고기, 김치, 파가 들어가고요.조미료는 참기름, 간마늘, 간을 맞춰줄 액젓과 소금 정도가 필요해요.취향에 따라서 고춧가루와 고추를 넣어서 좀 더 매콤하게 끓여도 맛있습니다.저는 아이와 함께 먹을 거라 김치만 넣었어요. 비지찌개 끓이는 법 2 과정 기왕 끓이는 거 뚝.. 2025. 3. 6. 토스트 맛있게 만드는 법, 길거리 토스트 느낌으로 토스트는 집에서 만들어 먹기 쉬운 간식이라서 자주 먹고 있는데요.간식이 아니라 한 끼 식사로도 손색이 없는 것 같아요.샌드위치와는 또 다른 매력이 있어서 좋아하시는 분들이 참 많은 것 같습니다.제가 예전에 길거리 토스트를 자주 사먹던 곳이 있었는데,그 맛을 잊지 못해서 집에서 최대한 비슷하게 만들어 먹으려고 하는데요. 길거리 토스트 느낌으로 토스트 맛있게 만드는 법을 알려드릴게요. 1. 토스트 맛있게 만드는 법-재료 식빵2양배추 당근(파, 양파 등 집에 있는 채소 더 넣어도 됨)달걀(달걀 두 개로 하니 양이 좀 많아졌어요. 달걀 하나에 채소 양을 좀 적게 하면 1인분이 나올 것 같습니다)치즈(한 장 혹은 두 장)버터설탕(설탕 대신 잼을 발라도 달달하니 맛있어요)케찹 2. 토스트 맛있게 만드는 법-과정 .. 2025. 2. 25. 카레라이스 맛있게 만드는 법, 초간단 밥도둑 오늘 뭐 먹지 하고 고민될 때는 빠르게 만들 수 있는 카레를 종종 만들곤 하는데요. 카레 가루만 있으면 힘들게 맛낼 필요도 없이 재료만으로 맛있게 만들 수 있기 때문에 언제 만들어도 실패할 확률 제로에 가까운 음식입니다. 그러면 제가 카레라이스 맛있게 만드는 법을 보여드릴게요. 1. 재료 아이가 있어서 오뚜기 카레 순한맛을 이용했고요.카레 가루는 취향에 따라 고르시면 될 것 같아요.저는 당근1, 감자2, 양파1, 돼지고기로 만들었고, 앞다리를 사용했어요. 꼭 설명서에 나오는 재료 비중대로 지킬 필요는 없고요. 개인 입맛에 따라 가감해도 됩니다.기본적인 당근, 감자, 양파, 고기를 취향대로 적당히 넣어주는데요.고기를 좋아하시는 분들은 고기를 듬뿍 넣어도 맛있어요.대신 너무 기름진 삼겹살 부위는 비추천입.. 2025. 2. 8. 배추찜 레시피, 알배추 요리, 다이어트 식단 오늘은 제가 자주 해먹는 다이어트 식단으로 배추찜 레시피를 알려드릴게요. 알배추를 활용한 요리입니다.재료와 찜기만 있으면 그냥 찌기만 하면 되기 때문에 레시피는 아주 간단하고요. 평소 채소를 잘 안 먹는 사람도 채소를 많이 먹을 수 있기 때문에 굉장히 좋은 요리예요. 특히나 아이들도 생각보다 잘 먹어서 채소를 잘 안 먹는 아이가 있다면 한 번 도전해 보셔도 좋을 것 같아요. 1. 재료 재료는 배추(알배추), 숙주, 청경채, 그리고 버섯도 있으면 좋아요. 저는 버섯이 없어서 이번에는 뺐어요.고기를 좀 덜 먹으려면 참타리 버섯이나 팽이 버섯 등을 추가하면 잘 어울립니다. 단호박도 잘 어울릴 것 같아요. 뭐든 쪄서 먹을 수 있는 재료라면 오케이입니다. 저는 주로 우삼겹을 이용합니다. 샤브샤브용 고기로도 .. 2025. 2. 5. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 16 다음 반응형
