반응형 분류 전체보기59 배추찜 레시피, 알배추 요리, 다이어트 식단 오늘은 제가 자주 해먹는 다이어트 식단으로 배추찜 레시피를 알려드릴게요. 알배추를 활용한 요리입니다.재료와 찜기만 있으면 그냥 찌기만 하면 되기 때문에 레시피는 아주 간단하고요. 평소 채소를 잘 안 먹는 사람도 채소를 많이 먹을 수 있기 때문에 굉장히 좋은 요리예요. 특히나 아이들도 생각보다 잘 먹어서 채소를 잘 안 먹는 아이가 있다면 한 번 도전해 보셔도 좋을 것 같아요. 1. 재료 재료는 배추(알배추), 숙주, 청경채, 그리고 버섯도 있으면 좋아요. 저는 버섯이 없어서 이번에는 뺐어요.고기를 좀 덜 먹으려면 참타리 버섯이나 팽이 버섯 등을 추가하면 잘 어울립니다. 단호박도 잘 어울릴 것 같아요. 뭐든 쪄서 먹을 수 있는 재료라면 오케이입니다. 저는 주로 우삼겹을 이용합니다. 샤브샤브용 고기로도 .. 2025. 2. 5. 2025년 공휴일, 대체공휴일, 추석연휴 정리 2025년도 벌써 한 달이 지나갔습니다. 1월에는 1월 1일 새해 휴일을 비롯해서 1월 25일 토요일부터 30일까지의 6일 동안의 긴 연휴가 있었어요. 여기에 1월 31일 하루만 연차를 내면 무려 9일을 쉴 수 있는 엄청난 기회였습니다. 이미 인천공항에서 200만 명이 넘는 사람이 해외로 나갔다는 뉴스도 있었어요.그러면 이런 꿀같은 휴일이 앞으로는 없을까요? 아닙니다. 2025년 추석연휴 역시 황금연휴로 7일이라는 연휴가 기다리고 있습니다. 그렇다면 2025년에는 어떤 휴일이 기다리고 있을까요? 한 번 알아보겠습니다. 1월의 긴 연휴가 지나고 2월에는 연휴가 없어요. 한 템포 쉬어가는 달이라고 하겠습니다.3월에는 삼일절이 있습니다. 토요일이지만, 3월 3일이 대체공휴일로 지정되어 3월 1일부터 3월 .. 2025. 1. 31. 김치볶음 맛있게 하는 법, 초간단 볶음김치 만들기 저는 신김치나 묵은 김치를 좋아하지 않는데요. 집에서 김치를 먹다 보면 쉬어서 남는 김치가 생기기 마련이에요. 특히나 아이들은 묵은 김치를 잘 안 먹는 경우도 많아서 집에 이런 김치밖에 없을 때는 당장 식탁에 올릴 김치가 없어서 당황할 때도 있어요. 이때 간단하게 볶음김치를 만드는 방법을 알고 있으면 재빨리 만들어서 반찬으로 내놓기 좋아요.그래서 제가 엄마에게 배운 김치볶음 맛있게 하는 법을 알려드릴게요. 아주 간단하면서도 맛은 보장하는 방법이에요. ▶ 재료묵은 김치 원하는 양 만큼(저는 반 포기 정도했습니다)설탕들기름 혹은 참기름다시다, 미원 등의 조미료 일단 묵은지를 꺼냅니다. 먹다가 조금씩 남은 자투리 김치를 이용해도 좋아요. 저는 반 포기 정도의 김치로 만들었어요. 김치 국물은 넣지 말고,.. 2025. 1. 29. 시금치 나물 맛있게 무치는 법, 시금치 데치는 시간 시금치는 겨울에 맛있다는 거 아시나요? 시금치는 서늘한 기후를 좋아하는 저온성 작물이라고 해요. 특히나 바닷가에서 해풍을 맞고 자란 시금치가 맛있다고 하는데요. 그래서인지 남해섬초라고 하는 시금치는 진짜 맛있어요. 저는 나물 중에서 시금치 나물을 가장 좋아하는 편이라서 종종 시금치 나물을 만드는데요. 그래서 제가 시금치 나물 맛있게 무치는 법에 대해 포스팅해볼게요. 1. 시금치 손질 시금치는 맛있는 남해 시금치로 골랐어요~ 일단 시금치를 보면 저렇게 뿌리가 있는데요. 튀어나온 뿌리 부분은 잘라주고, 밑둥 부분에 칼집을 내는 느낌으로 손질해주시면 됩니다. 사실 낱개로 하나씩 뜯어도 상관없긴 하더라고요. 취향에 맞게 손질해주시면 되겠습니다. 시든 잎이 있으면 떼어주고요. 물에 깨끗이 씻어주세요. 2. .. 2025. 1. 21. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 15 다음 반응형
