떡국 맛있게 끓이는 법 초간단 레시피

2025년 새해가 밝았습니다. 당연히 새해에는 떡국을 먹어야겠죠?

저는 꼭 명절이 아니어도 떡국을 종종 끓여 먹는 편인데요. 굉장히 간단하게 만들 수 있으면서도 맛은 보장되기 때문이에요. 그리고 호불호가 없는 편이라서 언제 밥상에 내놓아도 다들 잘 먹기 때문이기도 합니다.

그렇다면 제가 아주 간단하게 떡국을 끓여서 먹는 초간단 레시피를 알려드릴게요!

<떡국 맛있게 끓이는 법>

1. 재료 준비(2~3인분 기준)

재료는 아주 간단해요.

시판 사골국물(500g) 2개(1~2인분은 1개만 끓이셔도 됩니다)

적당한 양의 떡국떡(만두가 없으면 좀 넉넉히)

만두 한 팩(10개)

파

달걀(1~2개)

마늘, 소금, 후추(없으면 안 넣어도 됩니다)

2. 곰탕 국물 두 팩을 냄비에 넣고 끓여줍니다. 떡은 찬물에 씻어줍니다. 파는 송송 썰어서 접시에 담고, 그 위에 달걀 두 개를 깨뜨려 두세요.

3. 사골국물이 끓어오르면 떡을 먼저 넣어주었고요. 다음으로 만두를 넣어주었어요. 떡과 만두가 떠오르면 거의 익은 거예요. 시간으로 따지면 10분 정도?

4. 간 마늘 있으면 조금 넣어주세요. 없으면 안 넣어도 무방.

5. 아까 준비해둔 파와 달걀을 잘 섞어서 국물 위에 휘휘 둘러서 뿌려주세요.

6. 시판 사골국물은 간이 좀 되어 있어서 간을 맞출 필요가 없는데요. 일단 먹어보고 간이 필요하면 소금으로 맞춰주세요. 후추는 많이 많이 뿌려야 맛있어요.

그릇에 담으면 끝! 정말 간단합니다.

시판하는 사골국물이 싫다 하시면 국거리 소고기를 물에 넣고 끓여서 육수를 낸 다음에 간마늘을 좀 더 많이 넣고, 소금으로 간을 맞춰주면 되는데요. 저는 떡만두국을 정말 자주 먹는 편이라서 매번 이렇게 하기에는 좀 귀찮고 시간이 많이 걸리더라고요. 그래서 초간단 레시피로 자주 먹고 있어요! 제 레시피로 하면 적당한 양의 3인분 정도 되니까 인원수에 따라 사골국물과 떡, 만두 양만 조절하시면 돼요!

다들 새해 복 많이 받으시고 맛있는 떡국 드시기를 바랍니다.