우리가 가장 자주 아픈 부분은 바로 위가 아닐까 싶은데요. 음식을 조금만 잘못 먹어도 금방 체하는 사람도 있고, 신경 쓸 일이 많으면 바로 소화가 안 되는 사람도 있습니다. 어렸을 때 소화력이 왕성했다고 해도 나이가 들수록 소화력이 떨어지는 것도 어쩔 수 없는 일입니다. 자주 아픈 만큼 먹는 음식을 관리하면 관리할 수 있는 것이 위 건강이기도 한데요. 그래서 이번에는 소화 잘 되는 음식에 대해 알아보고자 합니다. 평소에 소화력이 부족하거나 위장 건강이 신경 쓰인다면 잘 알아두었다가 챙겨드시면 좋을 것 같아요.
<소화 잘 되는 음식>
소화 잘 되는 음식 1. 마
마에는 뮤신이라는 끈적이는 성분이 들어 있는데요. 뮤신은 위산에서 위점막을 보호해 위산과다나 위궤양 등의 각종 위장병을 예방, 개선하는 작용을 합니다. 마에 들은 사포닌 성분은 헬리코박터균이 일으키는 위염과 위암을 예방하는 효과도 발휘한다고 해요. 마는 생으로 먹기 쉽지 않으므로 우유와 꿀, 혹은 요구르트와 함께 갈아먹으면 간편하게 섭취할 수 있습니다.
소화 잘 되는 음식 2. 바나나
맛도 좋고 먹기에도 간편한 바나나는 장내 미생물의 활동을 촉진해서 소화를 도와준다고 하는데요. 그리고 칼륨이 풍부해서 나트륨을 배출시키는 작용도 하고, 마그네슘 성분이 들어 있어 체내의 염증도 완화시킨다고 합니다. 소화가 잘 되지 않을 때는 바나나를 식사 대신 섭취하기에 좋아요.
소화 잘 되는 음식 3. 호박
호박은 위를 보호해서 위 건강에 이로운 작용을 하는 식품입니다. 몸을 따듯하게 해주는 역할도 하므로 소화 능력을 올려주는 데에 도움을 준다고 해요. 배가 더부룩할 때 특히 효과적이라고 하니 더부룩함이 자주 느껴진다면 호박죽을 먹는 것도 좋다고 해요.
소화 잘 되는 음식 4. 매실
매실이 소화에 좋다는 것은 많이 알려져 있는데요. 동의보감에도 기재되어 있다고 해요. 매실에는 피크르산이 포함되어 있어 소화기의 유해 세균을 제거하고, 식중독을 예방하며, 위액의 분비를 조절해 위산의 생성을 도와준다고 합니다. 그래서 소화가 안 되어 복통이 생기거나 위산이 부족할 때 매실이 도움이 될 수 있습니다. 다만 매실에는 독성이 있기 때문에 날 것으로 먹거나 덜 익은 것을 먹으면 복통이 나타날 수 있어 매실차를 마시거나 매실액을 물에 타서 마시는 것이 좋습니다.
소화 잘 되는 음식 5. 요거트
요거트에는 프로바이오틱스라는 성분이 포함되어 있는데요. 따라서 장 건강을 개선해주는 효과가 있습니다. 프로바이오틱스를 섭취하면 음식을 분해하는 데에 유용한 균들이 증식되고, 음식의 분해를 방해하는 요소들이 제거되기 때문에 소화가 잘 되는 상태가 된다고 합니다.
소화 잘 되는 음식 6. 무
소화를 촉진시키는 대표적인 음식으로 무를 들 수 있습니다. 무에는 전분을 분해해주는 아밀라아제 디아스타제 성분이 포함되어 있기 때문입니다. 밥을 먹을 때 무를 먹으면 소화가 원활해진다고 하는데요. 그리고 무에는 몸속의 노폐물을 제거하는 효과도 있어서 체하거나 설사를 할 때 무즙을 먹거나 무 요리를 먹는 것도 좋은 선택이라고 하네요.
소화 잘 되는 음식 7. 부추
부추는 따뜻한 성질의 식품인데요. 한의학에서는 따뜻한 성질의 음식이 소화에 도움을 준다고 해요. 부추는 익혀 먹으면 위액 분비를 촉진시키기 때문에 소화를 도와주고, 위와 장을 튼튼하게 하는 작용을 합니다. 속이 더부룩할 때도 부추의 항균작용이 긍정적으로 작용한다고 해요.
소화 잘 되는 음식 8. 양배추
위장 건강에 좋다고 많이 알려진 식품이 바로 양배추입니다. 양배추는 위점막을 보호해주고, 위산과다, 소화불량, 위궤양, 위염 등의 증상을 완화하는 데에 이로운 영향을 줍니다. 양배추에는 천연 항궤양 성분인 비타민U가 다량으로 들어 있는데요. 이 성분은 손상된 위벽을 회복시키고 위 점막을 튼튼하게 해줍니다. 양배추를 그냥 먹기 힘들다면 양배추즙으로 섭취해도 좋다고 해요.
소화 잘 되는 음식 9. 브로콜리
브로콜리는 강한 항산화 작용을 하는 식품입니다. 위장 손상을 개선하고, 염증도 줄여주기 때문에 위에 좋다고 해요. 위궤양, 속쓰림, 복부팽만감 증상에도 좋다고 하는데요. 브로콜리 역시 양배추처럼 브로콜리즙으로 섭취하는 방법이 있습니다.
소화 잘 되는 음식 10. 생강
진저롤과 쇼가올은 생강의 매운맛을 내는 성분입니다. 이 성분은 원활한 신진대사를 도와주는데요. 위액의 분비를 촉진해 소화가 잘 되도록 돕고, 장내의 안 좋은 세균을 없애주는 살균 작용도 있기 때문에 소화불량, 복부팽만감을 완화해준다고 합니다. 생강은 생으로 먹기 힘든 식품이므로 생강차로 마시면 좋습니다. 속이 더부룩하고 불편할 때는 생강차로 속을 진정시키는 것도 한 방법입니다.
소화 잘 되는 음식 11. 키위
키위에는 액티니딘이라는 성분이 들어 있는데, 단백질을 분해하는 효소라고 해요. 액티니딘 성분은 육류 등의 단백질 음식이 원활하게 소화될 수 있도록 돕고, 아미노산의 흡수를 개선해서 위장이 편안할 수 있도록 합니다. 키위는 사과보다 식이섬유가 많이 들어 있다고 하는데요. 식이섬유는 당과 콜레스테롤의 빠른 흡수를 저지하고, 대장 속 노폐물이 원활히 배출될 수 있도록 도와줍니다.
소화 잘 되는 음식 12. 배
기침과 가래에 좋다고 알려져 배는 소화기 계통에도 좋은 식품입니다. 배에 들어 있는 풍부한 수분과 식이섬유의 일종인 펙틴이 변을 무르게 해서 변비에 좋다고 합니다. 배에 포함된 옥시타제 성분과 인버타제 성분이 더부룩한 속을 진정시키고 소화 기능을 개선하는 데에 긍정적으로 작용합니다.
소화 잘 되는 음식 13. 파인애플
소화가 잘 안 되는 음식을 먹고 나면 후식으로 파인애플을 먹는다는 이야기를 들어보셨을 텐데요. 파인애플이 소화가 잘 되도록 도와주는 식품이기 때문이에요. 파인애플에는 브로멜란이라는 효소가 포함되어 있는데, 단백질을 분해해주기 때문에 소화 작용에 좋은 식품이라고 할 수 있어요.
소화 잘 되는 음식 14. 두부
콩은 식물성 단백질을 가장 많이 함유하고 있는 식품힙니다. 콩으로 만든 두부는 식감이 부드럽고 소화가 잘 되는 식품인데요. 콩으로 먹는 것보다 두부로 먹는 것이 영양분 흡수가 더 잘된다고 합니다.
이상으로 소화가 잘 되는 음식을 살펴보았습니다. 소화가 잘 되는 음식을 챙겨먹는 것도 중요하지만, 그만큼 평소 자신의 식습관도 체크해볼 필요가 있는데요. 음식을 꼭꼭 씹어 천천히 먹어야 하고, 밥을 먹을 때는 물을 함께 마시지 않는 것이 좋다고 해요. 또한 소화가 잘 되지 않는 밀가루 음식, 튀김 등을 과도하게 먹고 있지는 않은지 자신의 식습관을 돌이켜보시기 바랍니다. 이 글을 읽는 분들 모두 건강하시기를 기원합니다. 감사합니다.
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